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如何炖出一锅味美鲜香的莲藕排骨汤加点它炖出来的汤都喝精光

返回>来源:未知   发布时间:2019-09-24 09:50    关注度:

  炎天也是繁花怒放的季候,喜好漫无边际的马鞍草怒放的那一片花海,更喜好向日葵一朵一朵绽放斑斓的样子,还爱那出淤泥而不染的荷花亭亭玉立在水地方。荷花的精力时常被用来激励人,时常被古代伟人称道于诗篇中。每年炎天老家不远有一个很大片的荷花种植,那里一马平川的荷花一大片。荷叶很大一片,薄暮时分总有良多人在路边散步,拿出手机拍摄荷花斑斓的身姿。

  也有一些人不盲目伸手去摘荷花,有些荷花干枯的比力早。曾经能够模糊看见莲蓬冒出的菱角。不晓得是由于本地人涵养无限仍是什么缘由,不远处就有一片荷叶被踩踏。若是喜好抚玩就不要去危险它啊,它的斑斓不是为了你一小我而绽放。

  莲藕全身是宝,荷花能够供抚玩,荷叶能够熬水喝或者做荷叶排骨,莲子能够熬粥,莲藕更是烹调的好食材。炎天莲藕能够拌着吃,酸辣藕丁开胃下饭。也能够炒着吃,苦涩脆口。能够炖汤喝,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功能,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭共同用,可为人体供给丰硕的养分成分,具有滋阴血、健脾胃的功能。

  今天给大师保举的这款莲藕炖排骨汤,味美鲜香。每次做家里人都把汤喝精光。

  莲藕1节 排骨500g 姜适量 白醋少许

  1. 排骨洗清洁,冷水泡去血水。

  2. 冷水下入砂锅中,插手切片的姜片。

  3. 插手少许醋。大火加热至沸腾转小火慢炖。

  4.莲藕切厚度合适。

  5. 排骨炖至1小时候后插手莲藕继续小火慢炖30-40分钟。

  注:炖汤的莲藕要选择面一些的,若是是炒着吃或者拌着吃的要选择脆的。炖排骨加一些白醋是为了更好的让钙物质释放,同时还能起到去除腥味的结果。

  莲藕还有美容的功能,有美容养颜的功能,这对良多女性来说几乎是一件福音,若是我们在上火长痘痘的时候,吃一些莲藕能够起到祛痘的感化,并且,除了祛痘,日常糊口中吃一些莲藕,能够让皮肤愈加滑腻,细嫩、有光泽哦!

  以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不竭节;藕身外附有一层薄泥庇护。

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