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白萝卜干贝骨头汤的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-14 03:09    关注度:

  “俗话说冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜有赛人参之美称,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功能,而干贝的养分价值很是的高,它含有多种人体必需的养分。据记录,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉软化等功能。来碗萝卜干贝骨头汤简直是秋天之选”

  市场新颖买回来的猪筒骨和白萝卜。炖汤也能够用扇骨,会比力清甜。猪骨分歧部位的骨头炖出来的汤城市略微纷歧样。而猪筒骨骨中的骨髓含有良多的骨胶原,除了能够美容,还能够推进伤口愈合,加强体质

  把筒骨洗清洁,放入锅中煮沸,去腥,捞出滤干水再放入汤锅内

  把干贝,骨头和两片姜一路炖。干贝的量就看小我而定啦,这么一锅汤我放了十来个干贝才比力够味。

  骨头和干贝炖了半个多小时就把切好的白萝卜放进去。这时候筒骨曾经炖出了油,插手白萝卜一路炖不只不会感觉肥腻,反而会更清甜

  白萝卜放进去后煮到两头完全透了就能够出锅啦,喜好软的也能够炖久点

  白萝卜干贝筒骨汤做起来很是简单,没有时间的也能够间接把材料放进高压锅里面炖,便利快速。我在骨头过水去泡沫的时候习惯加一勺料酒一路煮,能够很好的去腥。由于怕白萝卜寒,所以煲汤的时候放了两片姜,不只能够中和还能够很好的去腥。

  [随便吐槽]去火不错

  [随便吐槽]我加了几个香菇下去,好香啊!

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